طريقة عمل شوربة الدجاج والمكرونة

طريقة عمل شوربة الدجاج والمكرونة

طريقة التحضير

يقلب البصل بالزبدة في إناء على النار حتى يذبل ثم تضاف البطاطس والجزر والبازيلاء والكرفس وتقلب سويا.

ثم يضاف مرق الدجاج الساخن ويترك على النار حتى تقارب الخضار على النضوج.

تضاف قطع الدجاج والمكرونة والملح والفلفل الى الوعاء وتكمل النضج سويا.

ترفع عن النار وتقدم.

المكونات

دجاجة مسلوق ومفتتة

مكرونة مسلوقة ومصفاة

2 كوب جزر مقطع مكعبات

2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات

عود كرفس مفروم

بصلة مفرومة

2 كوب بازيلاء

3 ملاعق كبيرة زبدة

4 أكواب مرق دجاج

ملح و فلفل أبيض أو اسود