طريقة عمل لحمة الراس بالصور2017

طريقة عمل لحمة الراس بالصور2017

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته النهاردة بقي عزيزتي حواء جبتلك مجموعة من الاكلات اللي هتفيدك ف العيد كلنا عارفين ان عيد الاضحي في عزومات الاهل والاقارب واللمة بتحلي فيه علشان كدة النهاردة هتتعلمي معايا طريقة جديدة لعمل لحمة الراس وهي لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم هل تعلمي ان لحم الراس بها الكثير من البروتينات ومفيدة جدا للانسان وتستخدمها السيدات ف المغرب لعمل الكسكسي وايضا يعشقونها المصريين ف الاكل لانها مغذية جدا بس النهاردة جايبالكم طريقة جديدة للحم الراس وهي لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم اليك

المقادير:

3-1عيدان من القرفة

قرفة لعمل لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم

2-ملح

ملح لعمل لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم

2-3كوب طماطم

كوبين من الطماطم لعمل لحمة الراس بالقرفة وعصيرالطماطم

4-بصلتين شرائح

شرائح البصل لعمل لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم

5-بهارات

بهارات لعمل لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم

6-قليل من القرنفل عبارة عن وحدات

قرنفل وحدات لعمل لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم

7-زيت

قليل من الزيت لعمل لحمة الراس

8-فلفل اسمر

فلفل اسمر لعمل لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم

9- بصلتين مقطعتين شرائح

بصلتين شرائح لعمل لحم الراس بالقرفة عصير الطماطم

طريقة عمل لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم:

1- توضع لحم الراس في حلة وتغطيها بالماء وتضاف عليها البهارات والملح والفلفل وترفعيها علي النار

لحمة الراس بالقرفة وعصير الطماطم

2-احضري طاسة وضعي بها زيت والبصل وعصير الطماطم حتي يذبل البصل وضعي عليها القرنفل والقرفة وقلبيها جيدا وقبل ان تنضج ضعي اليها صلصة الطاطم وتغطيها وتترك علي نار هادئة لتنضج وتقدم هكذا بنفس الشكل الشهي