طريقة عمل كفتة التونة

أكلات مصرية

طريقة عمل كفتة التونة

المقادير

3 x عدد بطاطس (مسلوقة و مهروسة)

1 x معلقة صغيرة كمون

1 x عدد تونة (علبة)

1 x كوب شبت

1 x معلقة صغيرة ملح

1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة

1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1 x عدد بيضة

1 x كوب بقدونس طازج (مفروم)

1 x عدد بصلة مفرومة

1 x كوب بقسماط مطحون

1 x كوب كزبرة خضراء

1 x كوب زيت قلي

الخطوات

هنسلق البطاطس ونقشرها ونهرسها .

هنخلط البطاطس مع التونة والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء والبيض والكمون الناعم والكزبرة الجافة الناعمة والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود.

هنقطع الكفتة لكرات و نقلبها فى البقسماط ونقليها فى الزيت .

تقدم بعد تزينها بالزيتون و الشبت و الطاطم حسب الرغبة