طريقة عمل البصل المخلل

أكلات مصرية

طريقة عمل البصل المخلل

المقادير

4 x معلقة كبيرة ملح

3 x كوب ماء

1 x كوب خل

1 x كيلو بصل

½ x معلقة صغيرة سكر

الخطوات

قشّري البصل وأزيلي الرأس ثمّ إحدثي شقاً بسيطاً على شكل علامة الضرب.

إغسلي حبات البصل جيداً ثمّ ضعيها في برطمان.

ضيفي إليها الملح والسكر ثمّ أسكبي فوقها الخل والماء .

أغلقي البرطمان و رجّيه قليلاً واحتفظي به لـ15 يوم قبل التقديم.